የስፔን ምግብ የተለያዩ እና ማራኪ ነው። እያንዳንዳቸው የ 18 ቱ የስፔን ክልሎች በምግብ ማብሰያዎቻቸው ላይ ይኮራሉ ፣ ግን እስፔንን ለመጎብኘት ከሚፈልጉት ምግብ እና መጠጥ መካከል የተወሰኑት የግድ አስፈላጊ ናቸው ፡፡
የስፔን ምግቦች
ፓኤላ እያንዳንዱ ቱሪስት ሊሞክረው የሚገባው ኦሪጅናል የስፔን ምግብ ነው ፡፡ ምንም እንኳን በአገሪቱ ዙሪያ እስከ 300 የሚደርሱ የተለያዩ የፓኤላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሰብሰብ ቢችሉም ፣ በርካታ ያልተለወጡ ንጥረ ነገሮች አሉ-ሩዝ ፣ የወይራ ዘይት እና ሳፍሮን ፣ የባህር ምግቦች እና በርካታ የስጋ አይነቶች ፡፡ እሱ በትላልቅ መጋገሪያዎች ውስጥ ይበስላል ፣ እና በሚቀጥለው ጎዳና ላይ እንኳን ሽታው ይሰማል ፡፡
በስፔን ዝነኛ የሆነውን ጃሞንን ይሞክሩ - በደረቅ የተፈወሰ የአሳማ ሥጋ ፡፡ የስፔን አሳማዎች በአከርዎች ይመገባሉ ፣ እናም “ጃሞን” እንደዚህ አይነት አስደሳች ጣዕም ይሰጡታል ተብሎ ይታመናል። ካስፔል ውስጥ ከስፔን አንዱ በሆነው “ሞርሲሊያ” በጥሩ ሁኔታ ተዘጋጅቷል - የስብ እና አነስተኛ የሩዝ መጠን በመጨመር የአሳማ ደም ቋሊማ ፡፡
ወደ ሩሲያ ከመጡት በጣም ታዋቂ የስፔን ምርቶች አንዱ ሰማያዊ አይብ ነው ፡፡ እውነተኛ ኬብሎችን መቅመስ የሚችሉት በስፔን ውስጥ ነው ፡፡
ተጨማሪ የስጋ እና የዓሳ ምግብን መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ስፔናውያን እንደዚህ ያሉ ምግቦችን በጥሩ ሁኔታ ያዘጋጃሉ። የተቀቀለ ኦክቶፐስ - pulpo a feira በቱሪስቶች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡ ትኩስ እና የተቀቀለ አትክልቶች በጣም ጥሩ የጎን ምግብ ይሆናሉ ፡፡
የብዙ ምግቦች ውስብስብነት ባልተለመዱ ድስቶች ይሰጣል ፣ የምግብ አሰራጮቻቸው ከ 1000 በላይ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ‹አሊ-ኦሊ› ከወይራ ዘይት እና ከነጭ ሽንኩርት ብቻ የተሰራ የስፔን ነጭ ሽንኩርት ማዮኔዝ ነው ፡፡ ለውዝ እና ለውዝ የያዘው ስጎው አስደሳች ጣዕም አለው ፡፡
የመጀመሪያው የክርሮስ ጣፋጭ ከተጠበሰ ሊጥ ጠመዝማዛ ጋር ትኩስ ቸኮሌት ነው ፡፡ የሚገርመው ነገር ስፔናውያን ብዙውን ጊዜ ማታ እንደዚህ ዓይነቱን ቸኮሌት ይጠጣሉ ፡፡
የአትክልት ሰላጣዎች በስፔን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ምግብ ሰሪዎቹ ማንኛውንም አትክልቶች ያነሳሳሉ እና ሁል ጊዜ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ ፡፡ ከማንኛውም የስፔን ሰላጣ አንዱ ቲማቲም ከነጭ ሽንኩርት እና ከወይራ ዘይት ጋር ነው ፡፡
የስፔን መጠጦች
የስፔን ፋብሪካዎች በጣም ጥሩ ወይኖችን እና አረቄዎችን ያሰራጫሉ። በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የስፔን ወይን Sherሪ ነው ፡፡ ከሶስት ዓይነቶች የወይን ዝርያዎች የተሰራ ነው-ፓሎሚኖ ፊኖ ፣ ፔድሮ ጂሜኔዝ እና ሞስካቴል ፡፡ ወደ 15 የሚጠጉ “Sherሪ” ዓይነቶች አሉ ፣ በእርጅና ፣ በጣፋጭነት እና በጥንካሬ ይለያያሉ ፡፡ Sherሪ ላይ የተመሰረቱ ኮክቴሎች ብዙውን ጊዜ ከቮዲካ ፣ ከጂን ወይም ከዊስክ ጋር የተቀላቀሉ ቡና ቤቶች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡
በጣም ታዋቂው የስፔን አረቄ ፈሳሽ 23 ተብሎ ይጠራል ፣ ምክንያቱም እሱ 23 አካላትን ያካተተ ነው-ከአዝሙድና ፣ እሬት ፣ ሮመመሪ እና ሌላው ቀርቶ ላቫቫን ፡፡
ሌላ በእውነት የስፔን መጠጥ ሳንግሪያ ነው ፡፡ ልዩ መዓዛዎች እና ጣዕሞች ያሉት ጣፋጭ ቅመም ቀይ ወይን ነው ፡፡ እውነተኛ ሳንግሪያ ሊቀምስ የሚችለው በስፔን ብቻ ነው ፡፡
ከአለሶቹ መጠጦች ውስጥ የግዴታ ጣዕም መርሃግብሩ ሆርንቻታን ከአልሞንድ የተሰራ መጠጥ ያጠቃልላል ፡፡
