በጣሊያን ውስጥ መብላት ብዙውን ጊዜ ሆድን ለመሙላት ብቻ ሳይሆን ለአንድ ሰው ታላቅ ደስታን ለመስጠት እንደ ልዩ ሥነ-ስርዓት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ለዚያም ነው በዚህ ሀገር ውስጥ ምግብ ለማብሰል ብዙ ጊዜ እና ጥረት የሚደረገው ፣ ምክንያቱም በመጨረሻ እያንዳንዱ ምግብ ወደ ጣፋጭ መሆን አለበት ፡፡
ለጣሊያን ምግቦች ዝግጅት ፣ ከሜዲትራንያን የሚመጡ ትኩስ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ስለሆነም ጣሊያን እንደደረሱ ቱሪስቶች ብዙውን ጊዜ ምግቦቹ በሌሎች ሀገሮች ውስጥ በሚገኙ ጣሊያናዊ ምግብ ቤቶች ውስጥ ከሚቀርቡት አስመሳይነት በጣም እንደሚለያዩ ያስተውላሉ ፡፡ እይታዎቹን በሚያደንቁበት ጊዜ ስለዚህ የጣሊያን ምግብ ባህሪይ አይርሱ እና ምግብ ቤት ካልሆነ ቢያንስ ቢያንስ አነስተኛ ካፌ ወይም ፒዛሪያን ለመብላት ይሞክሩ ፡፡
በመጀመሪያ ደረጃ ፒዛውን መሞከር አለብዎት ፡፡ በጣሊያን ውስጥ የዚህ ምግብ ብዙ የተለያዩ ዝርያዎች ተዘጋጅተዋል ፣ ግን በጣም ተወዳጅ የሆኑት ማርጋሪታ ፣ ዲያብላ እና ኳትሮ ፎርማጆ ናቸው ፡፡ በሚሠሩበት ጊዜ ዝነኛ የጣሊያን አይብዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ በተለይም በአገራችን ነዋሪዎች እንደ ፓርሜሳን በመባል የሚታወቀው ፓርማጊያኖ በሩስያ ውስጥ እንደተዘጋጁት የዚህ ዓይነቱ ምግብ የተለመዱ ስሪቶች ጣዕም ሳይሆን የትኛውን ፒዛ ቢመርጡም በእርግጥ ጣዕሙ ልዩ ይሆናል ፡፡
ከዚያ ስፓጌቲን መሞከር አለብዎት። በጣሊያን ውስጥ ይህ ምግብ ለእያንዳንዱ ጣዕም ከተለያዩ ተጨማሪዎች ጋር ይቀርባል-ቲማቲም ምንጣፍ ፣ በልዩ ሁኔታ የተዘጋጀ የተከተፈ ሥጋ ፣ በነጭ ዘይት የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ፣ የአሳማ ሥጋ እና የእንቁላል ቁርጥራጭ ፣ ወዘተ በአጠቃላይ ማናቸውንም የጣሊያን ፓስታ መሞከር ምክንያታዊ ነው- የተመሰረቱ ምግቦች ፣ ላዛን ፣ ካፔሊኒን ወዘተ. የሩዝ አፍቃሪዎች እንዲሁ risotto መሞከር አለባቸው - ቀድመው የተጠበሱ እና ከዚያ በሾርባ ሩዝ ውስጥ በአትክልቶች ፣ በስጋ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ እንጉዳዮች ፣ የባህር ምግቦች ወይም ሌሎች የመረጧቸው ተጨማሪዎች ፡፡
ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ለጣሊያን ጣፋጭ ምግቦች ልዩ ትኩረት መስጠት አለባቸው ፡፡ ፓና ኮታ ይሞክሩ (ያለ ወይንም ያለ ጣፋጭ ሳህኖች እና ፍራፍሬዎች) እና በእርግጥ ፣ ቲራሚሱ ፡፡ የጣሊያን ጣፋጭ ምግቦች በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ እንደሆኑ ልብ ይበሉ ፣ ስለሆነም ክብደት ለመቀነስ ህልም ካለዎት ይህ አማራጭ ለእርስዎ አይደለም ፡፡
