በሁለት የሩሲያ ከተሞች ውስጥ ለአንድ አስደሳች ምግብ የመታሰቢያ ሐውልት ተሠራ ፡፡ ይህ የርቀት ግዛቶች ልማት ታሪክ እና አስቸጋሪ የአየር ንብረት ነው-ወጥ ከመታየቱ በፊት የቀዘቀዙ ቡቃያዎች በሩቅ የክረምት ጉዞዎች ተወስደዋል ፡፡
በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ ተመሳሳይ ምግቦች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ኡዝቤክ ማንቲ ፣ የዩክሬን ዱባዎች ፣ የጣሊያን ራቪዮሊ ፡፡ አሳሾቹ የኡራልስ እና የሳይቤሪያን ክልል ሲያጠኑ የአከባቢውን ቡቃያ ወደውታል ፡፡ ይህ ቃል ኡድሙርት ሲሆን ትርጉሙም “የዳቦ ጆሮ” ማለት ነው ፡፡ በደንብ የተቀዳ ስም የምርቱን ዋጋ እና ገጽታ ያንፀባርቃል።
የትውልድ ሀገር ዱባዎች
ከዩራል ፣ በአሁኑ የኮሚ ሪፐብሊክ ፣ የተቀረው ሩሲያ በመላው ሩሲያ ተሰራጭቷል ፡፡ የኡራል ፋብሪካዎች ባለቤቶች ወደ ሴንት ፒተርስበርግ እና ሞስኮ መጥተው የተለመዱ ምግባቸውን አጡ ፡፡ ወደ ምግብ ቤቶች መጡ እና የተረጨ ምግብ እንዲያቀርቡላቸው ጠየቁ ፡፡ በዚህ ምክንያት የእንግዳ ማረፊያዎቹ ምናሌውን ማስፋት ነበረባቸው ፡፡ የቆሻሻ መጣያ ሐውልቶች መገንባት የጀመሩት በ 21 ኛው ክፍለዘመን ብቻ ነበር ፡፡
እ.ኤ.አ በ 2004 በኢዝሄቭስክ ውስጥ የኡድሙርቲያ አፍ ማጠጣት ምልክት ተብሎ የሚጠራው ቅርፃቅርፅ ተከፈተ ፡፡ በካፌው አቅራቢያ ፣ በሦስት ሜትር ሹካ ላይ ፣ 0.6 ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ቆሻሻ መጣያ አለ ፡፡ የሚያልፉ ሰዎች ፈገግ ብለው ብዙ ጊዜ ዙሪያቸውን ይመለከታሉ ፣ አንዳንዶቹም ፎቶግራፍ ይነሳሉ ፡፡ የመታሰቢያ ሐውልቱ በበዓሉ መክፈቻ ላይ አንድ ታዋቂ እራት በመመገብ የጅምላ እራት ተዘጋጀ ፡፡ አርቲስት አሌክሲ ሽክሊያቭ - የሃሳቡ ደራሲ - በኢዝሄቭስክ ነዋሪዎች እና የከተማው እንግዶች በማፅደቁ ተደስቷል ፡፡
ከሱርጉት ሠራተኞች የመታሰቢያ ሐውልት
ሌላ ሐውልት በሳይቤሪያ በ 2008 ታየ ፡፡ በዚህ ጊዜ በሃርቲ-ማንሲይስክ ገዝ ኦክሩግ ውስጥ ያሉት የሰርጉጥ ነዋሪዎች እራሳቸውን ለይተዋል ፡፡ 1.5 ሜትር የሆነ ዲያሜትር ያለው ድስት በኪሎግራም ዱባዎች ተሞልቷል ፡፡ የአከባቢው የእጅ ባለሞያዎች በተቀረጸው ቅርፃቅርፅ ላይ ሠርተዋል-ዌልድደር ፣ ተርነር እና ቁልፍ ቆራጭ ፣ ሠራተኞቹም ጅምሮች ሆነዋል ፡፡
እንደ ሀሳባቸው ሳህኑ በጋዝ ማቃጠያ ላይ ነው-ዱባው በእርሻው ውስጥ የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው ፡፡ ለማስጌጥ ግዙፍ የእንጨት ኮሆሎማ ማንኪያ በመታሰቢያ ሐውልቱ ላይ ተጨምሯል ፡፡ በአንዳንድ የሳይቤሪያ ከተሞች ውስጥ ሰዎች በየቀኑ የነዳጅ እና የጋዝ እርሻዎች ከሚገኙበት የከተማ አካባቢ ውጭ ለመስራት ይወሰዳሉ ፡፡
ካንቴንስ እዚያ የተደራጁ ናቸው ፣ ግን ከፈለጉ ሰራተኞቹ በራሳቸው ምግብ ያበስላሉ ፡፡ ለእነሱ የዳቦ ማጠጣት የጤንነት ፣ የጥጋብ እና የጥንካሬ ምልክት ነው ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነት ምግብ በኋላ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ጠንክሮ መሥራት ይችላሉ ፡፡
በሩሲያ ግዛት ላይ ልብ ወለድ ምግብ የሚፈለግባቸው አስቸጋሪ የአየር ጠባይ ያላቸው ብዙ ቦታዎች አሉ ፡፡ የተገለጹት ሐውልቶች ከመካከለኛው ክልል ርቀው በሚገኙ ቦታዎች መታየታቸው እንዲሁ በአጋጣሚ አይደለም ፡፡ የሳይቤሪያውያን እና የኡራላውያን ሰዎች በበዓላ ጠረጴዛ ላይ እንኳ ቢሆን ቡቃያዎችን ያገለግላሉ እናም በመንደሮች ውስጥ ከመላው ቤተሰብ ጋር ይቀረጹዋቸዋል እናም ለረጅም ክረምት እንዲቆዩ ያደርጓቸዋል ፡፡
